quinta-feira, 7 de outubro de 2010

O Wok

Cozinhar no Wok pode ser divertido e torna-se saudável. Este tipo de utensílio doméstico permite aproveitar muito melhor o calor e com o seu revestimento não aderente, a gordura que é utilizada pode ser bastante inferior à que é usada numa frigideira normal.

Com este utensílio o melhor é que podemos juntar os nossos alimentos favoritos e fazer imensas experiências, conjugando sabores distintos. Sempre que uso o Wok faço um refogado de base: cebola e alho picados e um pouco de azeite. Podem juntar carne, tomate, outros legumes... Têm um mar de possibilidades com o Wok. Tempero sempre tudo com sal e pimenta, e às vezes vinho branco, molho inglês, dependendo das vontades... Fica a dica!

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