Se quiserem uma entrada rápida e simples de fazer, optem por estes cogumelos. Só precisam de alho e azeite numa frigideira! Eu gosto do alho bem picado, embora altas individualidades o classifiquem de crime...
De seguida colocam os cogumelos frescos, laminados ou cortados em 4 pedaços, vocês decidem. Temperem com sal e pimenta, e é só aguardar que fiquem com este aspecto para saírem do lume! Também podem acrescentar salsa ou coentros.
O molho com um pedaço de pão... É do melhor!
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